界面活性剤について勉強しよう

合成洗剤も石けんも「界面活性剤」。石けん成分でできたものが「石けん」。それ以外の界面活性剤でできたものが「合成洗剤」。

では、そもそも「界面活性剤ってなに?」と思うのが、普通なんです。

界面活性剤という単語自体が悪者のように受け取られることが多いですが、自然の中にも界面活性の働きをもつものは結構あります。

例えばマヨネーズは油とお酢で出来ていますが、ドレッシングのように分離しないのは、卵が界面活性剤の働きをしているから!その他にもチョコレートやアイスクリームも界面活性剤なしには存在しえないのだとか。

その他にも様々な産業で欠かせない界面活性剤。もはや界面活性剤くんの活躍なしは、私たちの生活は成り立たないのに、一辺倒に悪者扱いされて何だか可哀想…と思えてなりません。

石けんも天然の界面活性剤なんですよね〜